こんにちは！逗子市在住のたいしょう（taisho_zushi）です。
今回は桜山4丁目にある「食事処 花々（はなばな）」さんをご紹介します。
元寿司職人の店主が作る本格和食が自慢の小さなお食事処です。
基本情報
| 住所 | 神奈川県逗子市桜山4-6-12 |
| 電話番号 | 050-5486-2553 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:00 ディナー17:00〜21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 座席数 | カウンター 8席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式サイト | ホームページ |
| ファミリー向け | ★☆☆☆☆（1/5） |
2023年5月にオープンしたカウンター8席のみの小さなお食事処。ランチではボリューム満点の和定食、ディナーではお酒と美味しい肴が中心となります。
アクセス
場所はこちらです。
JR東逗子駅から徒歩4分ほどのところにあります。逗子警察署がある水道道沿いでヨークマートの裏手あたりです。近くには飲食店の少ない地域ですね。
専用の駐車場はありません。車の場合は近隣のコインパーキングを利用しましょう。ちゃんと買い物をして帰ればヨークマートの駐車場に停めても怒られることはないと思います。
外観と店内のようす
水道道を歩いていると、大きく店名の書かれた看板が目に留まります。店頭にのぼり旗も出ていますので、すぐにわかると思います。
テイクアウト用の受け渡し口もあり、からあげ丼や天丼などをお弁当で注文することも可能です。
カウンター8席のみの小さな店内はリフォームされたばかりということで清潔感のある明るい空間です。
店主は元寿司職人。神奈川や東京のお店で修行されていたそうです。自称寿司職人の私としては急に背筋の伸びる思いでした。そんな店主の丁寧に天ぷらを揚げてくれている後ろ姿をどうぞ。
メニュー
フードは天ぷらなどの揚げ物を中心としたメニュー構成です。ごはん・味噌汁セットがあるので、子供とメインのおかずをシェアして食べることも出来そうですね！
日替わりメニューもあります。というよりむしろこちらがメインかもしれません。定食には小鉢・漬物・味噌汁が付いてきます。
ドリンクはビールと日本酒が中心の取り揃え。豊富さはありませんが刺身盛りなどをつまみながらちょっと一杯やるにはこれで充分ですよね。
実際にいただきました
えび・野菜天丼
天丼はとてつもない大きさの丼でご飯の量は少なめ〜大盛りまで無料で調整してくれます。小鉢のひじき煮物も美味。全体的にあっさりとした味付けです。
大ぶりなえびが2本乗ってボリュームたっぷり。茄子や蓮根などの野菜も大きく満足感があります。大葉の天ぷらが良いアクセントになり最後まで飽きずに食べられました。
金目鯛の煮付定食
定食も同じくご飯の量は無料で調整可能。小鉢や漬物も天丼に付いてきたものと同じですね。
金目鯛はしっかりと味が染み込みご飯がよく進みます。小鉢や味噌汁などがあっさりとしているので全体的にバランスの取れた定食です。
最後に：元寿司職人が作る優しい本格和定食
今回は今回は桜山4丁目にある「食事処 花々（はなばな）」さんをご紹介しました。
元寿司職人の店主が作る本格和食が楽しめるカウンターのみの小さなお食事処。あっさり優しい味付けと明るいお店の雰囲気がなんとも落ち着く素敵なお店でした。
以上、目指すは逗子のグルメ王、たいしょう（taisho_zushi）でした！ではまた！！
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