iute (イウテ)｜国産小麦と自家製酵母で作る逗子の超隠れ家パン屋さん

こんにちは！逗子市在住たいしょう（taisho_zushi）です。

逗子はパン屋激戦区です。有名店からこじんまりとした個人店までたくさんのお店がひしめき合っています。

そんな中、毎週水・金曜日のみ営業している超隠れ家パン屋さんがあります。それが今回ご紹介する久木エリアの「iute（イウテ）」さんです。

2022年7月にオープンし、今回ようやく訪問することができました。国産小麦と自家製酵母で作る絶品パンたちを僭越ながらレビューさせていただきます！

基本情報

住所	神奈川県逗子市久木2-3-1
営業時間	12:00〜17:00（水・金のみ）
定休日	月・火・木・土・日
座席数	なし（テイクアウト専門）
駐車場	なし
公式SNS	Instagram

アクセス

場所はこちらです。

JR逗子駅、京急逗子・葉山駅どちらからも徒歩で12分程度です。

一軒家の一室を改装してお店にしているため、ちょっと見つけづらいかもしれません。水・金曜日のみOPENということも相まって隠れ家感は抜群です。駐車場はありません。

駅から向かうとこちらのトンネルを抜けてすぐのところにあります。ベージュのボンゴ（ワゴン車）が目印です。

外観

自宅も兼ねているということなので外観はちょこっとだけ。

こちらの立て看板が表に出ています。ベージュのボンゴとこの看板を目印に頑張って探しましょう。観葉植物（？）などがさりげなく飾られていてセンスの良さが伺えますね。

なんて会話をしていると、笑顔の素敵な店主さんが出てきてくれました。自転車はお店の前の空きスペースに停めていいとのこと。気さくでおしゃれな店主さんにパンへの期待も高まります！

店内のようす

お店の中は木の温もりを感じる優しい雰囲気です。ちょっとした小物も良い味を出してます。

美味しそうな山形食パンと3種類のカンパーニュがありました。

ローズマリーがさりげなくおしゃれなフォカッチャも。

マフィンはプレーンとあんこ入りがあります。

スコーンは2種類。写真の黒糖くるみとは別に、後ほどご紹介するクランベリー＆チョコがありました。

この日は10種類程度のパンと焼き菓子が並んでいました。全体的にハード系のおしゃれなパンという印象ですね。

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販売予定のパンのラインナップは前日のインスタでお知らせしてくれます。

自家製酵母香るハードなやつら

今回購入したのは、ゴーダチーズとカシューナッツのカンパーニュ、フォカッチャ、マフィン、クランベリーとチョコの酵母スコーンの4種類です。

まずはこちらのカンパーニュ。控えめに言って美味すぎます。

皮が厚くパリパリとした食感なのですが、たまに現れる皮目のゴーダチーズがサックサクでたまりません。中の柔らかいゴーダチーズとカシューナッツの相性も抜群です。個人的おすすめNo.1です。

続いてはこちらのフォカッチャ。モチモチとした食感で、皮目にしっかりと塩が効いています。

ほのかに香るローズマリーも主張しすぎず良い塩梅です。トマトソース系のパスタに添えたら最高かもしれません。

3品目はこちらのマフィン。サイズ的にはそこまで大きくありませんが、ずっしりと結構な重みがあります。

きめ細かな生地で、今まで食べてきたふわふわとしたマフィンとは少し違った印象です。塩味は控えめでハムやチーズなどを挟んで食べたくなりますね。ちょっと温めてバターを溶かしても良いかな。

最後はこちらのスコーン。しっかりと腹割れしています。サクサクとした食感が最高です。

スコーンはあまり好きではなかったのですが、これは美味しい。スコーンによくあるちょっと生焼けのねっとりした感じが全くありません。

これでもか！というくらいにクランベリーとチョコが入っていますが、これは甘さ控えめな生地だからこそかなと。コーヒーと一緒に楽しみ、とても満足感のある逸品でした。

お役立ち情報

パンを片手に行ってみたいおすすめスポットです！

まとめ：私だけのおしゃれなパン屋さん

今回ご紹介したのは久木エリアにある「iute（イウテ）」さん。まさに知る人ぞ知るといった名店になるかもしれません。

でも本当は「せっかく出会った私だけのパン屋さんだからあまり有名にならないで！」と思ってしまうような小さいながらも魅力溢れる素敵なお店でした。

ハード系なパンが好きな方にはとてもおすすめです！特にカンパーニュは美味しかったですね。またお邪魔させていただきます。今回はご馳走様でした。

以上、目指すは逗子のグルメ王、たいしょう（taisho_zushi）でした！ではまた！！